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Cómo empacar comida al vacío sin una máquina

Cómo empacar comida al vacío sin una máquina 15.AGO.16

Empacar comida al vacío permite que se mantenga fresca por más tiempo, el proceso es realmente simple, solo debemos sacar todo el aire del empaque esto ayuda a evitar que se desarrollen bacterias que puedan descomponer los alimentos. Generalmente se usa una maquina especial que ayuda a sacar el aire, pero si no cuentas con una aquí te tenemos una solución factible.

Solo necesitas una bolsa hermética de esas que usamos generalmente para guardar cosas en la nevera y un recipiente grande lleno de agua.

La idea es colocar el alimento en la bolsa y cerrarlo casi por completo, luego sumergir la bolsa en el agua para que la presión saque el aire, eso si sin dejar que entre agua a la bolsa. Finalmente cuando ya no tenga aire cierras la bola por completo y listo queda sellada al vacío.